Faktor: Gesunde Ernährung

Eine ausgewogene, gesunde Ernährung ist zweifellos der Schlüssel, um den Körper mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Frisches Obst und Gemüse, vollwertige Getreideprodukte, gesunde Fette und Proteine – all diese Komponenten liefern die Bausteine, die unser Körper benötigt. Doch trotz einer bewussten Ernährung kann es manchmal schwierig sein, alle Nährstoffe in ausreichender Menge aufzunehmen. Warum ist das so?

Warum gesunde Ernährung oft nicht reicht:

1. Nährstoffverlust durch industrielle Verarbeitung : Viele Lebensmittel, die wir im Supermarkt finden, sind industriell verarbeitet. Durch diese Verarbeitung gehen oft wichtige Vitamine und Mineralstoffe verloren, die für unseren Körper essentiell sind.

2. Erschöpfte Böden : Die moderne Landwirtschaft hat dazu geführt, dass die Böden vieler Anbaugebiete über die Jahre ausgelaugt sind und weniger Nährstoffe bieten. Das bedeutet, dass selbst frisches Obst und Gemüse oft weniger nährstoffreich ist, als wir vielleicht denken.

3. Stress : Unser hektischer Alltag führt oft zu erhöhtem Stress, und Stress kann den Nährstoffbedarf unseres Körpers erheblich steigern. Insbesondere B-Vitamine, Magnesium und andere Mineralstoffe werden vermehrt verbraucht, wenn wir unter Druck stehen.

4. Ungesunde Essgewohnheiten : Auch wenn wir grundsätzlich gesund essen wollen, greifen wir oft zu schnellen Snacks oder verarbeiteten Lebensmitteln, die nur wenig Nährstoffe, dafür aber viele leere Kalorien liefern.